NORMINDIA EST NÉ DE L’ENVIE DE CRÉER DES GINS AU PROFIL AROMATIQUES SINGULIERS. AINSI CHAQUE MACÉRATION EST UNIQUE, ET VIENT RÉVÉLER DES GOÛTS, DES ARÔMES ET OFFRE UNE EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION SINGULIÈRE. CETTE SIGNATURE PARTICULIÈRE EST L’ADN DE LA MARQUE DEPUIS SA CRÉATION EN 2015 QUI SE RETROUVE DANS LES 4 RÉFÉRENCES QUI COMPOSENT LA GAMME : NORMINDIA GIN CLASSIQUE, BARREL AGED, BIOLOGIQUE. ET PAMPLEMOUSSE.

CETTE COLLECTION DE GINS EST L’HISTOIRE D’UN VOYAGE ET DE RENCONTRES. LORSQUE PIERRE-MARTIN NEUHAUS RENTRE D’INDE, IL A L’IDÉE DE CRÉER SON PROPRE GIN QUI COMBINE SON HÉRITAGE FAMILIAL ET LES SAVEURS DE L’INDE. C’EST LA NAISSANCE DU GIN NORMINDIA, CONTRACTION DE NORMANDIE ET INDIA.

ENTOURÉ D’UNE ÉQUIPE D’EXPERTS COMPOSÉE D’UN AROMATICIEN, D’UN ŒNOLOGUE ET D’UN MAÎTRE DISTILLATEUR, PIERRE COMMENCE À S’APPROVISIONNER EN INGRÉDIENTS BOTANIQUES ET À EFFECTUER DES MACÉRATIONS ET MICRO-DISTILLATIONS AU DOMAINE. NORMINDIA, DIVERSIFIE L’OFFRE DE SPIRITUEUX DU DOMAINE DU COQUEREL, EN SUBLIMANT LES FONDAMENTAUX DE LA MAISON.