LE SYNDICAT, EST LE HOT-SPOT DU 10ÈME ARRONDISSEMENT DE PARIS, CLASSÉ PARMI LES MEILLEURS BARS À COCKTAILS DU MONDE EN 2022. EN SEPTEMBRE 2022, LES BARMEN S’ASSOCIENT À SIX DES MEILLEURS CHEFS FRANÇAIS POUR IMAGINER UNE NOUVELLE CARTE DE COCKTAILS À MI-CHEMIN ENTRE GASTRONOMIE ET MIXOLOGIE. UN MENU DÉTONNANT DE 12 COCKTAILS, QUI REPOUSSE LES LIMITES GUSTATIVES ET ESTHÉTIQUES EN FAISANT SE RENCONTRER LES ARTISANS DES DEUX MONDES. “SOUS LA MÊME ÉTOILE” EST NÉE D’UNE PASSION COMMUNE POUR LES PRODUITS DU TERROIR, LE GOÛT, ET LA CRÉATIVITÉ.

POUR CE MENU POÉTIQUE ET MÉTAPHORIQUE, LES TALENTUEUX BARMEN DU SYNDICAT SONT DONC ALLÉS À LA RENCONTRE DE SIX CHEFS FRANÇAIS DE RENOM. : ADRIEN CACHOT, MICHEL SARRAN, AMAURY BOUHOURS, LOUISE BOURRAT, AMANDINE CHAIGNOT, PIERRE-JEAN QUINONERO.

POUR CE FAIRE LES CHEFS ONT ACCEPTÉ DE PARTAGER LEUR CUISINE, LEUR TECHNIQUE, LEUR HISTOIRE ET LEUR TERROIR AUX MIXOLOGUES DU SYNDICAT POUR CRÉER AVEC EUX UN MENU QUI LEUR RESSEMBLE.